​最近，云南公布了第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录，这其中最吸引眼球的就要数一大批云南美食制作技艺了。（图片来源网络，侵删） 饵丝烹制、汽锅鸡烹制、牛干巴制作、卤腐制作……这些让人眼馋的云南美食...